从粗加工走向高端化，看小小槟榔的华丽转身

 

　　湖南自古就有着厚重的槟榔文化，蕴藏着传统礼节的内涵，逢年过节、婚嫁宴请、邻里串门之时，槟榔更是必不可少，它不仅是当地交际往来要带的礼品，更承载着鲜明的地方民俗特色。正是因为多年的习俗影响，以及市场需求持续扩大，使得湖南的槟榔产业迅速发展，时至今日，已然成为年产值数百亿的支柱产业。

　　从街边小摊到年产值超百亿的支柱产业，湖南槟榔的发展离不开传统技艺的改进。不同于现在琳琅满目、包装精致的槟榔产品，早期的湖南槟榔，在制作工艺和保存手段上都非常简单，将卤水涂在切开的槟榔表面，制作成最简单的“原味槟榔”，再用透明封口袋一装，就可以上街销售。

　　随着社会的进步、经济的发展，人们对品质和服务的要求逐步提升，槟榔产品不断创新、槟榔服务不断提升，都是为了迎合日趋多元化的消费者需求。在现代化的生产加工方式下，各槟榔企业基本形成了严谨的槟榔制作流程。

　　问道槟榔在槟榔加工技术方面大胆创新，开发出独特的二十一道生产工艺，每一颗槟榔都要经历脱水、粗选、煮籽、入味、入苏打、洗籽、烤籽等步骤，道道精磨后，方能成为大众所熟知的口味王槟榔。

　　在潜心打磨工艺、坚守品质的同时，口味王集团还坚持深化高端布局，推动产品的高端化、品牌化、细分化发展，满足消费者日益提升的高品质需求，这也成为槟榔行业的大势所趋。

　　可以预见，在未来的槟榔行业，各企业还将不断创新工艺，丰富产品线，提升产品品质，满足消费者多元化需求，让槟榔产业走上可持续的发展道路!